ほたて おいしさと新鮮をネットワークする

商品名 冷凍帆立貝柱サイズ（生食可能） 原材料名 ほたて貝 原料産地 北海道 加工地 北海道 内容量 1kg スタッフより 多く出回る養殖物と違って天然ですのでサイズはまちまちです。

小さいものばかりの物もあります。

味は少し養殖物に比べると薄いかな？でも天然物なので自然のままの帆立貝柱という点は、まずまずです。

北海道で獲れたホタテの貝柱を鮮度そのままに瞬間冷凍致しました。

まず、袋から取り出したら、軽く流水で表面の塩気（海水）をさっと流して調理してください（生食もOKです）。

または薄い塩水に凍ったまま入れて常温解凍して、さっと水で洗い流して食べて見て下さい。

生食のお刺身はもちろん、フライ、グラタン、天ぷら、塩焼き、バター焼き等、様々の料理にお使いいただけます。

本品はサイズミックスという規格外商品で50〜60粒が中心ですが、上下にブレる場合も御座います（1袋あけてみてみると67粒でした）。

サイズ選別していない分、お買い得な価格ですが品質は最高です。

帆立の貝柱は万能！　薄くスライスしてお刺身はもちろん、バーベQ、鉄板焼き、炒め物などの焼き物全般。

また煮ても旨い！ 和風でもフランス風でも中華でもO．K．（^^）v 商品について弊社の見解 ※多くのお客様に「大変美味しい」との好評を頂き販売中の本品ですが一部の評価にて「塩味が強い」、「甘みが少ない」等の指摘が御座いました。

弊社も検食致しました結果、問題ないとの見解ですが、評価の原因として考えられる可能性を記載しておきます。

・今回お届けしているものは、養殖の帆立貝ではなく天然の物をご提供しており、それ故の個体差があることは否めないと思います。

・塩気が多いとのご意見に関しては、塩水滅菌処理を施してある為の処理精度による問題で一部の可能性はあるものと思われます。

賞味期限 お届け後、家庭用冷凍庫で約3ヶ月目安（箱の天面には採取日・製造日が記載されていますが賞味期限は袋に別途記載しています　2022年1月）、解凍後はお早めにお召し上がりください。

注意事項 冷凍庫から冷蔵庫に移して低温解凍してください。

半解凍くらいが扱いやすく鮮度を保ちながら調理出来ます。

一度解凍したものを再冷凍するのは鮮度が低下するためお勧めできません。

配送方法 クール冷凍にて配送いたします。

商品を何種類かまとめてご購入される場合は、低い温度帯に合わせてセットします。

例：冷凍便お届けの商品と冷蔵便お届けの商品は同梱OKです。

• 商品価格：2,580円
• レビュー件数：116件
• レビュー平均：4.43（5点満点）