包丁牛刀みんな悩んで大きくなった。

【正広】日本鋼口金付牛刀 210mm

正広日本鋼口金付牛刀 210mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。

材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。

正広の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

　 ■刃渡り 210mm ■重量 165g ■ブレード材質日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質口金付黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。

マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。

口金付の黒合板ハンドル。

職人の技術が冴え渡る1本になります。