ノイリープラット好きなひとが、できました。

ノイリ—　プラット　ドライ 750ml 18％

Item Number 3

1813年にジョセフ・ノイリーが確立した、フレンチ・ヴェルモットのトップブランド。

その丹念な製造過程は、とてもユニーク。

セラーで25,000リッターから40,000リッターを大樽（カナディアンオーク）に入れ半年以上熟成。

更に600リッターの樽に移し替えて、天然発酵させるために屋外で1年間寝かせておく。

酸化熟成させることで、強い個性を醸し出し、その味わいを深める為にミステルを加える。

その後、2,000リッターの樽に移し替えて、20種類以上の厳選されたハーブを加え、3週間手作業でかき混ぜ、ろ過して6週間寝かせた後にボトリングされる。

他のヴェルモットにはない豊かでエレガントな味わいは、世界中の著名人や一流のバーテンダーに愛されている。